GEBOGENES SCHMALES AUSBEINMESSER 13 CM

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SKU
109613
  • Zeile: Premana
  • Geeignet fĂĽr: Fleisch
  • Verwendung: Ausbeinen
Länge der Klinge:
Linie Premana Professional

Schmales gebogenes Ausbeinmesser 13
Klingenlänge: 13 cm.
Ideal zum Ausbeinen, Enthäuten, Entfernen von Sehnen und Fett.
Die spitze Klinge erleichtert das Schneiden nahe am Knochen.
Ergonomischer, doppelt geformter Griff und rutschfestes Material mit Biomaster-Zusatz.

EAN CODE: 8007372003600

Leitung Premana Professional

Premana Professional Coltellerie Sanelli Die Linie von S.r.l. wurde entwickelt, indem die Probleme der aufmerksamsten Fachleute, die diese Arbeitsgeräte täglich benutzen, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.
Premana Professional Coltellerie Sanelli Bei der Herstellung der grünen Messer der Linie hat S.r.l. das Konzept der Sicherheit, Zuverlässigkeit und Hygiene deutlich verbessert, indem nicht nur auf die Härte, Flexibilität und Scherkraft der Klingen, sondern auch auf die ergonomische Form des Griffs geachtet wurde.

Derzeit gibt es keine andere professionelle Besteckserie, die all diese Eigenschaften aufweist.

Premana Professional Die Messer der Linie sind in Europa und den USA patentiert.

Premana Professional Coltellerie Sanelli Die Produktlinie von Srl wurde entwickelt, indem die Probleme der aufmerksamen Fachleute, die diese Werkzeuge täglich benutzen, bis ins kleinste Detail analysiert und gelöst wurden.

  • Hohe Härte (54-56 HRC).
  • Gute Flexibilität.
  • Hohe Scherkraft.
  • Lange Lebensdauer des Gewindes.
  • Speziell fĂĽr den professionellen Einsatz entwickelte Drahtstärke.
  • Sehr leicht nachzuschärfen.
  • Die konvexe Form der Klinge sorgt fĂĽr einen effektiven Halt, wenn der Benutzer viel Kraft aufwenden muss. Es entstehen keine AusbrĂĽche.
  • Exklusives ergonomisches Design des Griffs. Er ist das Ergebnis spezieller Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten durchgefĂĽhrt wurden (eine Forschungseinheit namens EPM: Ergonomics of Posture and Movement am Polytechnikum Mailand) und durch experimentelle Computertests validiert wurden.
  • Die ergonomische Form sorgt fĂĽr eine deutlich geringere ErmĂĽdung des Benutzers.
  • Der Griff ist rutschfest, da er eine weiche, aber leicht raue Oberfläche hat, was die Benutzung sicherer macht.
  • Das verwendete Material ist ungiftig und entspricht den europäischen Normen.
  • Das verwendete Material ist resistent gegen Temperaturschwankungen (-40°C +150°C), korrosive Stoffe und Reinigungsmittel.
  • Das Messer ist daher spĂĽlmaschinenfest und sterilisierbar. Absolute Hygiene ist somit garantiert.
  • Der Griff ist perfekt auf die Klinge abgestimmt.
  • Die grĂĽne Farbe des Griffs macht es möglich, die Position des Messers auf der Werkbank sofort zu erkennen: mehr Sicherheit.
  • PremanaBiomaster ist ein permanenter antibakterieller Schutz, der aus einem anorganischen Silberionen-Zusatz besteht, der zum Zeitpunkt des GieĂźens in den Griff der Messer eingebracht wird.
  • Die hohe Silberionenkonzentration des Biomaster-Zusatzes bewirkt eine Freisetzung von Silberionen, die das mikrobielle Wachstum von den ersten Minuten an sicher hemmt und innerhalb von 24 Stunden zu einer fast vollständigen Hemmung fĂĽhrt.
  • Einmal in den Messergriff eingearbeitet, wird Biomaster zu einem integralen Bestandteil des Griffs und bietet sicheren, wirksamen und unerschöpflichen antimikrobiellen Schutz.
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