MESSER YANAGI BA CM.24

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SKU
382324
  • Linie: SanelliSan
  • Geeignet für: Fisch, Sushi
  • Verwendung: Einfädeln
  • Länge der Klinge: 24 cm
SanelliSan Linie

Yanagi Ba 24 Messer
Klingenlänge: 24 cm.
"Weidenblattklinge" - Dünnes Messer, geeignet zum Schneiden von rohem Fisch, für Sushi und Sashimi.
Klinge aus rostfreiem Stahl AISI 420 C, Härte 58 HRC, nach orientalischer Tradition nur auf einer Seite geschliffen.

Griff aus Delrin, Zwinge aus satiniertem Edelstahl.

EAN CODE: 8055002032032
BESTSELLER

SanelliSan Linie

Sanelli
Premana

Orientalischer Stil trifft auf Technologie: Die SanelliSan-Messer, die vollständig in unserer Fabrik hergestellt werden, reproduzieren die Linien und Eigenschaften der japanischen Handwerksmesser. Der spezielle Schliff ermöglicht eine bessere Schnittpräzision, die für die typisch orientalischen Zubereitungen, die in Japan als wahre Kunst gelten, notwendig ist. Die beliebtesten traditionellen Modelle sind in der Reihe erhältlich.

Geformt aus Delrin, einem der stärksten thermoplastischen Polymere von DUPONT. Der Griff ist perfekt auf die Oberkante der Klinge abgestimmt.

Sie ist aus satiniertem Edelstahl gefertigt und ermöglicht die Befestigung der Klinge am Griff.
Verleiht dem Messer Eleganz

Sie enthält die folgenden Informationen:

  • Hergestellt in Italien
  • Markenzeichen
  • Losnummer
  • Artikelcode
  • Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 420 C
  • Härte 58 HRC
  • Schärfen der Klinge nur auf einer Seite
  • Der spezielle Schliff ermöglicht eine bessere Schnittpräzision, die für typisch orientalische Zubereitungen, die in Japan als wahre Kunst gelten, notwendig ist.
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